Produkce masa v ČR v roce 2022
Vloni dosáhla podle ČSÚ produkce masa u nás 447 317 t, což znamenalo meziroční pokles o 4,2 %.
Produkce vepřového, hovězího a drůbežího masa v EU v letech 2017 a 2021: pořadí prvních 10 zemí
Největšími producenty masa v EU jsou dlouhodobě Německo, Španělsko, Francie, Polsko a Itálie. V článku jsou uvedena pořadí deseti předních zemí v produkci vepřového, hovězího a drůbežího masa a pro porovnání je zařazena i produkce v ČR.
O spotřebě masa v Norsku
Během posledních 60 let se v Norsku spotřeba masa zdvojnásobila. V 50. letech 20. století zkonzumoval každý Nor průměrně 35 kg masa ročně. Do 80. let probíhal poměrně strmý růst spotřeby masa. Od 80. let se spotřeba masa zvyšovala jen mírně a od r. 2007 se ustálila na hladině okolo 70 kg/osobu a rok.
Produkce masa ve světě a v EU v r. 2021
Podle FAO dosáhla v r. 2021 globální produkce masa 352,7 mil. t v hmotnosti JUT. Meziročně nastal nárůst 4,2 %, což představovalo od r. 1997 nejvyšší míru nárůstu. Jak na tom byly jednotlivé druhy masa? A jaká byla produkce masa v EU?
Budou mít české jatky v příštích letech co porážet? Porážky prasnic v ČR se v 1. čtvrtletí 2022 meziročně zvýšily o 52,8 %!
V období leden-březen 2022 se v ČR meziročně snížila produkce masa o 1,5 % na 111 669 tun. Největší podíl, 47,2 % představovalo s 52 710 t maso vepřové. Jeho produkce se snížila o 1,0 %. Po delším čase klesla i produkce drůbežího masa, meziročně o 1,6 % na 41 502 t. Informace o produkci masa v 1. čtvrtletí 2022 přinesl Český statistický úřad.
Nejnovější příspěvky
Trh s vepřovým masem v červenci 2024 v jihozápadní Evropě
Skupina MULTIVAC získala majoritu v Italianpack S. p. A.
Zvyšují ultrazpracované potraviny riziko zánětu a narušují imunitní funkce?
Kvasinka Debaryomyces hansenii jako ochranná kultura proti růstu nežádoucích plísní
Vepřové porážky v Německu v r. 2023