Podle údajů Českého statistického úřadu klesla ve 2. čtvrtletí letošního roku produkce masa v ČR meziročně o 2,7 % na 113 089 t. Nejvíce klesla produkce hovězího masa (-6,6 %), kterého bylo vyprodukováno 16 810 t.
V období leden-březen 2022 se v ČR meziročně snížila produkce masa o 1,5 % na 111 669 tun. Největší podíl, 47,2 % představovalo s 52 710 t maso vepřové. Jeho produkce se snížila o 1,0 %. Po delším čase klesla i produkce drůbežího masa, meziročně o 1,6 % na 41 502 t. Informace o produkci masa v 1. čtvrtletí 2022 přinesl Český statistický úřad.
V únoru zveřejnil Český statistický úřad přehled o produkci masa za uplynulý rok. Pro obor zpracování masa je dobré, že již čtvrtým rokem v řadě se meziročně vyprodukuje více masa, i když přírůstky jsou poměrně nízké. Vloni dosáhla celková produkce masa v Česku 466 856 t, oproti r. 2020 došlo k nárůstu 2,6 %.
V prvním pololetí 2021 bylo na českých jatkách poraženo podle údajů Českého statistického úřadu (ČSÚ) 1 167 500 prasat (zaokrouhleno na stovky) s produkcí 107 965 t vepřového masa. Meziročně porážky i produkce vepřového stouply. Porážky skotu dosáhly v prvním pololetí počtu 106,1 tisíc zvířat. V prvním pololetí se meziročně snížily o 2,2 %, ve druhém čtvrtletí vzrostly o 5,5 %. Meziročně stoupla v prvním pololetí také produkce drůbežího masa.
