Po 13 dlouhých týdnů měli Španělé, aktuálně největší producent vepřového masa v EU, historicky nejvyšší cenu za kg jatečných prasat (v živém), a to 2,03 euro. Během pár týdnů se cena dostala na 1,74 euro/kg živé váhy. Tato cena se v meziročním srovnání takřka shoduje (1,72 euro/kg ve 43. týdnu 2022). Cena jatečných prasat klesala v uplynulých 11 týdnech. K nelibosti farmářů, protože dodávky váznou a obor potřebuje ceny, které zaručí, že producenti nebudou ve ztrátě. Váhy jatečných prasat rostou, aktuálně jsou ve Španělsku na 114,8 kg, což je více jak vloni ve stejný čas (113,45 kg), ale méně než bylo průměrných 116,03 kg v r. 2021. Ceny selat jsou vyšší než před rokem. Ve Španělsku je nízká nabídka selat, místa ve stájích jsou prázdná a není selat, kterými by se dala zaplnit. Španělé začali nakupovat selata v Nizozemsku, ale ani to nestačí.
Španělé mají nejdražší jatečná prasata, ale v EU není v cenách velký rozdíl: Nizozemsko 1,71 euro/kg živé váhy, Německo 1,65 euro a Francie 1,64. Jak v Německu, tak i v Nizozemsku pokračuje snižování stavů prasnic. Ve Španělsku je stav prasnic stabilní (v květnu 2,725 mil.). Nicméně počet poražených prasat do července 2023 byl s 30,628 mil. o 6,8 % nižší než vloni ve stejném období. Produkce vepřového masa (v JUT) dosáhla 2,845 mil. t, o 4,07 % méně jak vloni.
Strukturální změny jsou v sektoru vepřového masa ve Španělsku velice významné. Produkce se stále více koncentruje a stává se stále více vertikální. Ubývá zpracovatelů a ti, kteří zůstali na trhu, jsou v obtížné finanční situaci. Nicméně nadbytek zpracovatelských kapacit je napříč členskými zeměmi EU, vývoz do třetích zemí nepomáhá.
Tab.: Ceny za kg živých jatečných prasat ve vybraných zemích k 25. 10. a pro srovnání k 4. 10. a 27. 7. 2023 (pramen: genesus.com)
| červenec 2023 | 4. října 2023 | 25. října 2023 | ||||
| USD/lb | CZK/kg | USD/lb | CZK/kg | USD/lb | CZK/kg | |
| USA | 0,78 | 37,7 | 0,63 | 32,3 | 0,58 | 30,0 |
| Kanada | 0,70 | 33,6 | 0,55 | 28,5 | 0,52 | 26,9 |
| Mexiko | 1,01 | 48,7 | 0,91 | 47,0 | 0,89 | 46,0 |
| Brazílie | 0,59 | 28,3 | 0,55 | 28,2 | 0,57 | 29,5 |
| Spojené království | 1,04 | 50,2 | 0,99 | 51,1 | 0,97 | 50,1 |
| Španělsko | 1,01 | 48,7 | 0,86 | 44,3 | 0,82 | 42,4 |
| Francie | 0,96 | 46,4 | 0,79 | 40,8 | 0,75 | 38,8 |
| Rusko | 0,67 | 32,2 | 0,62 | 32,1 | 0,68 | 35,1 |
| Vietnam | 1,18 | 57,0 | 1,00 | 51,6 | 0,94 | 48,6 |
| Jižní Korea | 1,95 | 94,1 | 1,61 | 83,1 | 1,62 | 83,7 |
| Filipíny | 1,43 | 69,0 | 1,43 | 73,8 | 1,39 | 71,8 |
| Čína | 0,90 | 43,6 | 1,03 | 53,2 | 1,01 | 52,2 |
[1 libra = 0,45 kg; kurz dolaru k CZK: 21,62 (27. 7.); 23,225 (4. 10.); 23,25 (27. 10.)]
