Obsah časopisu Maso, ročník 2020, číslo 7
4 – Porovnání nákupního chování českých domácností v periodách leden–červen 2020 vs leden–červen 2019: Maso, masné výrobky a masné polotovary
Šebková, V.
6 – Maso a masné výrobky kupují domácnosti v průměru 9krát za měsíc
Klánová, E.
12 – Jsme hrdí na to, co umíme; Rozhovor s Pavlem Holečkem ze společnosti GLOBUS ČR, v.o.s.
Kameník, J.
14 – Platba v hotovosti bez starosti
Petružela, J., Kolajová, P.
18 – Partner v soutěži Potravinářský obchod a obor zpracování masa musí společně vyvíjet šance a perspektivy
Simons, J., Lenders, D.
24 – Kadmium v ledvinách skotu
Steinhauser, L., Drápal, J., Šťastný, K.
32 – Hodnocení obsahu kadmia v mase a vnitřních orgánech prasat v České republice v letech 2015–2019
Svoboda, M., Drápal, J., Haruštiaková, D., Svobodová, Z.
38 – UVC proti mikroorganismům; Vakuová narážka s modulem na dezinfekci vzduchu redukuje původce onemocnění
Betz, M.
42 – Bakterie mléčného kvašení v tepelně opracovaných masných výrobcích
Kameník, J., Dušková, M.
48 – Jak odhaduje ministerstvo zemědělství USA letošní domácí produkci masa?
Kameník, J.
49 – Vývoj počtu farmově chovaných jelenovitých v ČR v letech 2003–2018
Popelková, T., Bukáčková, M.
54 – Vojna s mlokmi (veľmlok čínsky Andrias davidianus Blanchard, 1871), konzumný druh sladkovodnej megafauny: časť 2
Šimko, J., Šimková, Z., Šimko, Š.
60 – Plán jednotlivých čísel časopisu Maso, ročník 2021
4 – Comparison of shopping behavior of Czech households in the periods January–June 2020 vs January–June 2019: Meat, meat products and meat preparations
Šebková, V.
6 – Households buy meat and meat products on average 9 times a month
Klánová, E.
12 – We are proud of what he can do. Interview with Pavel Holeček from Globus ČR, v.o.s.
Kameník, J.
14 – Payment in cash without worries. Use of automatic cash register Glory Cl-10
Petružela, J., Kolajová, P.
18 – Partner in the competition. The retail and the meat processing industry must work together to develop opportunities and prospects
Simons, J., Lenders, D.
24 – Cadmium in the kidneys of cattle
Steinhauser, L., Drápal, J., Šťastný, K.
32 – A Multiannual Survey of Cadmium Content in Pig Tissues Collected in the Czech Republic during Years 2015–2019
Svoboda, M., Drápal, J., Haruštiaková, D., Svobodová, Z.
38 – UVC against microorganisms. Vacuum filler with UVC ambient air degermination module reduces the pathogens
Betz, M.
42 – Lactic acid bacteria in cooked meat products
Kameník, J., Dušková, M.
48 – USDA forecast for U.S. meat production in 2020
Kameník, J.
49 – Development of the number of farmed deers in the Czech Republic in the years 2003–2018
Popelková, T., Bukáčková, M.
54 – War with the Newts (Chinese giant salamander Andrias davidianus Blanchard, 1871), edible species of freshwater magafauna: Part 2
Šimko, J., Šimková, Z., Šimko, Š.