Plán jednotlivých čísel časopisu Maso, ročník 2024
V tabulce uvádíme kompletní přehled hlavních témat sedmi čísel tištěné verze časopisu Maso a důležité termíny pro inzerenty.
| číslo | datum vydání | dodání dat inzerce | uzávěrka inzerce | hlavní téma |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 19. 2. | 5. 2. | 29. 1. | Technika a technologie při zpracování masa. Anuga FoodTec 2024 |
| 2 | 8. 4. | 25. 3. | 18. 3. | Produkce masa. Jatečnictví a bourání masa |
| 3 | 20. 5. | 6. 5. | 29. 4. | Celosvalové masné výrobky. Technologie výroby |
| 4 | 1. 7. | 17. 6. | 10. 6. | Hygiena při zpracování masa. Kvalita masa a masných výrobků |
| 5 | 26. 8. | 12. 8. | 5. 8. | Koření a přísady při zpracování masa |
| 6 | 14. 10. | 30. 9. | 23. 9. | Balení masa a masných výrobků. Technologické obaly v masné výrobě |
| 7 | 9. 12. | 25. 11. | 18. 11. | Obchod s masem a masnými výrobky |