Celosvětově existovalo v loňském roce 31 zemědělských společností, které chovaly ve svých stájích více jak 100 000 prasnic. Z toho pouze 3 měly sídlo v EU. Celkem chovaly tyto velké podniky podle časopisu Fleischwirtschaft 9,35 milionů kusů prasnic a představovaly 10-15 % globální produkce vepřového masa. Většina z nich (11) sídlí v USA a tito chovatelé tam dohromady v roce 2018 držely 3,53 milionů prasnic. Následovala Čína s 10 velkochovateli a 4,03 miliony prasnic. Meziročně v říší středu stoupl počet velkých farmářů o dva. V důsledku výskytu AMP ale možná bude zastoupení v letošním nebo příštím roce jiné. Největší počet prasnic, konkrétně 1,24 milionů, chovala čínská skupina WH Group, jejíž součástí je i americký koncern Smithfield Foods. Těsně v závěsu byla společnost Wens chovající 1,20 mil. prasnic a CP Foods s 800 tisíci.

V EU byl a stále je největším chovatelem prasnic francouzská skupina Cooperl s 251 tisíci prasnic. V žebříčku chovatelů prasnic obsadila 9. pozici. Další dvě společnosti byly ze Španělska. Vall Companys držela vloni 213 tisíc prasnic (12. místo) a Piensos Costa 120 tisíc (25. místo).


Kam

error: Obsah webu je chráněn!