![Produkce hovězího masa v EU klesá](https://www.maso.cz/wp-content/uploads/2023/12/hovezi-zadni-ctvrte-2-810x675.jpg)
Produkce hovězího masa v EU klesá
Již řadu let po sobě se v EU snižuje produkce hovězího masa. Evropská komise předpokládá letos meziroční propad v produkci i spotřebě hovězího ve výši 1 %.
Již řadu let po sobě se v EU snižuje produkce hovězího masa. Evropská komise předpokládá letos meziroční propad v produkci i spotřebě hovězího ve výši 1 %.
Podle říjnového vydání časopisu Fleischwirtschaft vyvezlo v prvním pololetí 2023 Německo 958 000 t vepřového masa za více jak 2,9 mld. euro. Oproti stejnému období 2020 to byl propad téměř 17 %.
Po brexitu vzájemné obchodování s hovězím masem mezi EU a Spojeným královstvím sice zesláblo, přesto zůstali z třetích zemí Britové nejdůležitějším partnerem. Podle Komise bylo v období leden-květen 2023 vyvezeno z členských zemí EU do Spojeného království 147 800 t hovězího masa (včetně živých zvířat), meziročně došlo k nárůstu 0,5 %.
Německo zajišťuje okolo jedné třetiny dovozu vepřového masa do ČR. Dvojkou je Španělsko, které se v uplynulých dvou letech dostalo na první místo v produkci vepřového v EU. Stejně jako v případě Německa, i španělské vepřové má stabilní pozici na českém trhu a za posledních pět let se dodávky pohybovaly podle statistik ITC mezi 60-70 tisíci tunami.
Vývoz vepřového masa (včetně vedlejších produktů) z EU za první tři čtvrtletí meziročně klesl o 19,5 %, konkrétně ze 4,117 mil. t v roce 2021 na 3,316 mil. t (v ekvivalentu JUT, jatečně upravených těl). Ve finančním vyjádření nastal pokles o 1,33 mld. euro.