Jihoafrická republika zamítla používat tradiční označení masných produktů na vegetariánské alternativy

autor: Kameník Josef | 24. 6. 2022 | Alternativy masa, Produkce masa

Jihoafrické Ministerstvo zemědělství, pozemkové reformy a rozvoje venkova (DALRRD) zakázalo používat vžité názvy spojené s produkty z masa pro rostlinné alternativy masa. Slova jako „veggie biltong“, „houbový biltong“, „rostlinné masové kuličky“ a „veganské nugety“ jsou zakázána, protože nesplňují definici „zpracovaného masa“ podle vyhlášky země č. R1283.