Podle serveru Genesus.com je chov prasat v Číně již plně obnoven a dosahuje stavu z časů před vypuknutím ohnisek afrického moru prasat (AMP). Čínské ministerstvo zemědělství a záležitostí venkova (MARA) uvedlo, že se v letošním červnu dostal počet prasnic na 45,64 milionů zvířat, meziročně byl vyšší o 9,34 mil. Počet prasat dodaných na trh činil 337,42 milionů, oproti stejnému období 2020 více o 86,39 mil. Nicméně podle MARA v červenci poprvé po 21 po sobě jdoucích měsících klesl počet evidovaných prasnic o 0,05 %.
Nedávná expanze velkých producentů prasat zřetelně vytvořila přebytek kapacit. Od počátku roku prudce klesly ceny prasat napříč celou Čínou. Mnoho společností tak začalo přehodnocovat své plány. Produkční ceny naopak vzrostly, je drahé obilí a také nedostatek pracovní síly. Odhaduje se, že nyní chovatelé ztrácejí 35-50 dolarů na každém praseti, příp. i více. Společnosti se stády čítajícími 1 mil., nebo 10 mil. prasat nemůžou takové ztráty vydržet bez změn nebo intervencí. Budou vítězové i poražení, podobně jako tomu bylo v 90. letech v USA, kdy řada firem zůstala v provozu, ale s jinými vlastníky.
Je zajímavé pozorovat růst světových mega-producentů v Číně. Před AMP byly v Číně pouze 2 takoví hráči s roční produkcí po 10 mil. prasat. Na konci letošního roku může být takových producentů 4-5, pokud dojde k realizaci jejich plánů. Na konci roku může existovat v Číně více jak 10 světových mega-producentů, kdy každý bude chovat více jak 1 mil. prasnic.
Pokles cen prasat logicky způsobil snížení cen vepřového masa, které se stalo na čínském trhu dostupnějším. Očekává se nárůst domácí spotřeby, která bude vrcholit s čínským novým rokem a jarním festivalem. Dál také pokračuje urbanizace, protože stále více lidí odchází z venkova do měst, kde je dostupnější vzdělání, lepší práce za vyšší plat. To dál zvyšuje spotřebu vepřového. Silná spotřebitelská poptávka zvedne opět nízké ceny nahoru.
V USA jsou aktuální porážky meziročně nižší v řádech jednotek procent. Nikdo nechce prodávat prasata za tak nízké ceny. Díky poklesu exportu do Číny klesají ceny prasat ve Španělsku. Z historické výšiny v červnu 1,55 euro/kg živé váhy na 1,26 euro/kg začátkem srpna. V Nizozemsku jsou ceny ještě nižší a spadly ve stejném období z 1,21 euro/kg na 1,02 euro/kg živé váhy. Mnoho chovatelů je ve ztrátě, kdy cena kukuřice je 221 euro/t a dovážené sóje 413 euro/t.
Kam
