Časopis Maso

Obsah aktuálního čísla tištěné verze časopisu, ročník 2019, číslo 2

Pro zájemce je možno nahlédnout do obsahu aktuálního čísla tištěného časopisu Maso.

Obálka Maso 2/2019
Masoprofit IFFA 2019

Plán připravovaných čísel ročníku 2019

číslo

datum vydání

uzávěrka inzerce

dodání dat inzerce

hlavní téma

3

20. 5.

29. 4.

6. 5.

Koření a přísady pro maso a masné výrobky

4

1. 7.

10. 6.

17. 6.

Trvanlivé masné výrobky

5

26. 8.

5. 8.

12. 8.

Hygiena v oboru zpracování masa

6

14. 10.

23. 9.

30. 9.

Balení masa a masných výrobků

7

9. 12.

18. 11.

25. 11.

Obchod s masem a masnými výrobky

Poslední aktuality

Produkce masa v Kazachstánu

Svojí rozlohou je Kazachstán devátou největší zemí na světě (2,72 milionů km2), kde žije ale jen 18 milionů obyvatel. V současnosti se v Kazachstánu daří produkci masa. K 1. lednu 2018 bylo v této zemi chováno 6,745 milionů hovězího dobytka (meziročně + 5,2 %). Počet...

číst více

Méně prasat v EU

Podle aktuálních údajů statistického úřadu Evropské unie (Eurostat) bylo při sčítání prasat v členských státech v listopadu a prosinci loňského roku zaznamenáno 148,77 milionů prasat. Bylo to meziročně méně o 1,0 % (1,49 milionů zvířat), jak uvedl na svých stránkách...

číst více

Irské hovězí

Irská republika představuje svojí rozlohou 89,1 % rozlohy České republiky (70 273 km2 oproti 78 865 km2, pramen: Wikipedia, 2019) a počet obyvatel dosahuje jen necelých 45 % stavu populace ČR (4,758 mil. oproti 10,58 mil, pramen: Wikipedia, 2019). Chovem dobytka, tj....

číst více

Spotřeba masa v roce 2017 podle OECD

Podle údajů OECD dosáhla průměrná spotřeba masa v roce 2017  na 1 obyvatele Země 34,3 kg. Největší podíl připadlo na maso drůbeží (14,0 kg), téměř v těsném závěsu bylo vepřové (12,2 kg), následovalo hovězí (6,4 kg) a skopové (1,7 kg).

číst více

Partneři

Logo HVE
Český svaz zpracovatelů masa
Česká technologická platforma pro potraviny
error: Obsah webu je chráněn!