Produkce masa v EU v roce 2023 (předběžné výsledky)

Produkce masa v EU v roce 2023 (předběžné výsledky)

Eurostat již zveřejnil data o produkci masa (ve váze jatečně upravených těl, JUT) za rok 2023 ve většině členských zemí EU. Zatím chybí údaje z Itálie, která patří mezi 5-6 největších producentů hlavních druhů mas, k dispozici nejsou ani údaje z Řecka, příp. některých dalších zemí s minoritní produkcí z pohledu celkové produkce EU-27. I tak si ale můžeme udělat představu o aktuálním vývoji produkce masa v EU.

Produkce masa v ČR v roce 2023

Produkce masa v ČR v roce 2023

Za celý rok 2023 bylo vyprodukováno na českých jatkách 435 908 tun masa. Do celkového poklesu o 2,6 % se promítla nižší produkce vepřového (197 859 tun; −5,2 %) a drůbežího masa (167 687 tun; −1,3 %), zatímco produkce hovězího se mírně zvýšila (70 230 tun; +2,4 %).

Kolik stály vepřové JUT v EU před Vánoci 2023?

Kolik stály vepřové JUT v EU před Vánoci 2023?

Lednové číslo časopisu Fleischwirtschaft přineslo data Evropské komise o ceně vepřových jatečně upravených těl (JUT) v 50. týdnu loňského roku, tj. v týdnu od 11. do 17. prosince 2023. Pro srovnání byly uvedeny ceny ve stejném týdnu v roce 2022 a v týdnu předešlém, tj. od 4. do 10. 12. 2023 (49. týden).